牡蠣が2Kg

親戚から届く。小さいのに重かったので、配給になったミンククジラかと思ったら、牡蠣だった。うちの親戚は、宮城県牡鹿町に多く、あそこは捕鯨の町だったので、クジラの配給(といっても市価の半額程度で買う)がある。そして、石巻は日本の牡蠣養殖の要の町だ。

カキ酢で喰ったけど旨かった。唐桑の畠山さんとこの大吟醸牡蠣にはまあ遠く及ばないけど、でも、かなり美味しいかった。明日はカキ酢とカキフライ、あさってはもしかしてカキ鍋。

宮城県産のカキは多くが石巻界隈で、次に松島湾のがあって、追波湾(北上町)、志津川湾、歌津湾、気仙沼湾のがある。たぶん一番旨いのは気仙沼湾の唐桑産で、次が歌津のような気がする。わたしが喰ってみた感想だけどね。

写真は、iMacG5 の後ろ。ターゲットモードでの転送は、OSX10.2→10.3 だったためか、HDDをそっくりコピーしただけという感じで、そのまま前の環境で使えるという具合にはならなかった。残念。

使うアプリから徐々にセットアップしていかないと駄目で、ちょっと面倒。というか、初心者ではまずトラブルなしには移せないだろうな。でも、Winよりはましなんだろうけど。

年賀状はなんとか完成。いまold iMac のファイルメーカー３で宛名印刷中。OSXにもファイルメーカーが欲しいけど、買うべきものが多すぎで当分ムリ。残念。

■ Fleetwood Mac/Best